和食清水（都営地下鉄三田線御成門駅前、東京プリンスホテル内）

東京プリンスに安く泊まれるプランがあったので、東京で遅くまでかかる用事がありましたので、連れを呼び出して泊まってみました。
若干経年劣化が進んだのがうかがわれる部屋でしたが、ゆったりとしていて、何より従業員のサービスがよく、値段以上の贅沢が味わえました。
寝坊して朝食のオーダーストップぎりぎりの時間に起き、１階にある和食店で和食バイキングを食べました。
和食バイキングの方がお子達が少なく、騒がしさからまぬがれることができるのが、何となくいままでの経験で分かってきたからです。以前、激突されそうになり、気が小さいので怒鳴ることもできず、こちらからお子達の被害から避けるようになりました。

予想通り静かな店内に安心しながら料理のところに行きますと、置いてあった献立は豊富でしたが食べきれない数ではなかったので、一通り少しずつ皿に盛ってしましました。まずおかずを好きな分取り、ごはんと味噌汁は係の人に盛ってもらう流れです。
「ごはんの量はいかがいたしましょうか」
と丁寧にリクエストを訊いてくれます。とりあえず普通に盛ってもらい、おかゆ（白粥）も頼んでしまいました。

大き目の６人掛けのテーブルに席を取り、自分で取ってきた分の料理を眺めて確認してみました。
焼鮭、鯵の開き、つけ菜煮びたし、きんぴらごぼう、もやしとしめじの和え物、切干大根、だし巻き玉子、たらこ、かまぼこ、湯豆腐、香の物（きゅうりのつぼ漬け、らっきょう、たくあん、かつを梅干）、ごはん、わかめの味噌汁。
我ながら取り過ぎだと思います。

湯豆腐は湯せんしてありましたが、他の料理は冷めていました。ですが、味はどれもしっかりしていて朝をしっかり食べる惣菜としてはありがたいです。
１杯目のごはんを食べ終わった頃を見計らってお粥が来ました。細く切った塩昆布が添えられています。塩昆布を入れて熱々なので少しずつすすりますとほんのりと塩気が広がってやさしい味です。
食後に和食のバイキングにしては珍しく牛乳とオレンジジュースがあったのでもらい（他にコーヒーもありました）、窓の外の滝を眺めながらぼーっとしていました。

【本日の精算】
和食バイキング　２，１００円

【参考資料】
東京プリンスホテル公式サイト　http://www.princehotels.co.jp/tokyo/restaurant/shimizu/index.html